Der Merlot ist eine Rebsorte, aus der Rotwein gewonnen wird. Es gibt eine Reihe von traditionellen Rebsorten im Bordeaux. Merlot ist eine der berühmtesten Sorten, die aller Wahrscheinlichkeit nach auch ursprünglich aus diesem berühmten Anbaugebiet stammt. Bordeaux, im Französischen auch „Bordelais“ genannt ist das weltgrößte, zusammenhängende Weinanbaugebiet, das Qualitätswein herstellt. Es gibt dort mehr als viertausend Weingüter. Innerhalb dieser Hersteller [...]
Kategorien: Kulinarisches
Bordeaux, im Französischen auch „Bordelais“ genannt ist das weltgrößte, zusammenhängende Weinanbaugebiet, das Qualitätswein herstellt. Es gibt dort mehr als viertausend Weingüter, die rund um den Globus exportierten und nachgefragten Wein herstellen. Innerhalb dieser Hersteller hat sich ein komplexes System von Qualitäts-Klassifizierungen herausgebildet, durch das unter den Weinbauern ein gesunder Wettbewerb entstanden ist. Diese so genannten „Appellationen“ sind inzwischen auf viele [...]
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